Le temps d'une Crêpe, مطعم في بلويرين، فرنسا
لو تان دون كريب هو مطعم كريب في بلويرين يعد الكريب الحلو والمالح باستخدام مكونات طازجة من المنتجين المحليين. يتميز المطعم بمنطقة جلوس خارجية واسعة ويقدم أطباقًا كلاسيكية ومبتكرة في قائمته.
خضع المطعم لعملية تجديد كاملة في عام 2020، واكتسب شرفة خارجية واسعة مع الحفاظ على مفهوم الكريب التقليدي. أتاح هذا التحديث له الجمع بين الهوية البريتونية والراحة المعاصرة للزوار.
يعكس الاسم نهجًا فرنسيًا في أخذ الوقت للاستمتاع، خاصة لتذوق الكريب على مهل. تحتفي القائمة بالتقاليد البريتونية من خلال دمج مكونات إقليمية مثل سجق الأندوي وللأجبان المحلية التي تعكس التراث الغذائي للمنطقة.
المطعم مفتوح من الأربعاء إلى الأحد بين الساعة 7:00 و9:30 مساءً، بمتوسط تكلفة الوجبات حوالي 8.50 يورو للشخص. نظرًا لأن المنطقة الخارجية هي عامل الجذب الرئيسي، يجب على الزوار الوصول مبكرًا في الطقس الجيد أو إجراء حجز.
يبتكر المطعم حلوى خاصة تسمى BZH تتكون من كريب الحنطة السوداء المقدم مع آيس كريم الحنطة السوداء والتفاح وبسكويت غافوت المسحوق. يظهر هذا الطبق إبداع فريق المطبخ في العمل بالمكونات البريتونية المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,042 مساهم حول العالم.
