Stacks Kitchen, مطعم في ماثيوز، نورث كارولينا
ستاكس كيتشن هو مطعم في ماثيوز يقدم أطباق الإفطار طوال اليوم، إلى جانب السلطات والسندويتشات وبرغر أنغوس محلي الصنع مع أطباق جانبية طازجة. يعمل المطبخ بنهج مباشر في الحصول على الطعام وإعداده.
بدأ المطعم كمكان لتناول الطعام يركز على المجتمع وتطور إلى وجهة محلية تقدم الإفطار طوال اليوم. عكس هذا التحول طلبًا متزايدًا على خيارات وجبة الصباح الممتدة في المنطقة.
يحصل المطبخ على المكونات من مزارعي نورث كارولينا ويعرض بانتظام المربى والهلام ومنتجات القهوة المحلية على القائمة. هذا الارتباط بالزراعة الإقليمية يشكل ما يظهر على كل طبق.
يعمل المكان بأسعار معقولة تبدأ من مستويات صديقة للميزانية ويبيع الخبز الطازج والمعجنات التي يمكنك شراؤها مباشرة من الموظفين. يمكن للزوار أخذ المخبوزات معهم أو الاستمتاع بها مع وجبتهم.
يبتكر المطبخ تركيبات سلطة غير عادية تتجاوز العروض النموذجية، مثل مارثا فينيارد التي تضم السبانخ الصغيرة والجوز المكرمل وجبن الماعز. تُظهر هذه التخصصات كيف تتحول المكونات البسيطة إلى أزواج نكهات مفاجئة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
