Crèperie Brocéliande, مطعم كريب في سالون دو بروفانس، فرنسا
كريبري بروسيلياند هو مطعم كريب فرنسي يقدم فطائر حلوة ومالحة باستخدام مكونات عضوية موسمية. تتغير القائمة على مدار العام حسب المنتجات الطازجة المتاحة.
يحافظ المطعم على تقنيات الطهي Breton الأصيلة المتوارثة عبر الأجيال. تشكل هذه الطرق التقليدية لصنع galettes وcrêpes الأساس لما يقدم اليوم.
يمزج المالكون بين تقاليد الطهي Breton والمكونات المحلية في Provence، مما يخلق أسلوب مطبخ يجمع بين منطقتين فرنسيتين مختلفتين. يأتي الزوار إلى هنا لتجربة كيف تلتقي هاتان الثقافتان الغذائيتان في طبق واحد.
يقع المطعم في شارع فور بورغ نوف ويقدم الغداء والعشاء في أوقات محددة. من المفيد التحقق من ساعات العمل الدقيقة مسبقًا لأن أوقات الخدمة محدودة.
يتخصص المطعم في galettes الحنطة السوداء المحشوة بمكونات طازجة من المزرعة. يتم تقديمها مع عصائر التفاح الإقليمية من منتجين مختارين بعناية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,141 مساهم حول العالم.
