MTR Singapore, مطعم هندي في سنترال سنغافورة، سنغافورة.
إم تي آر سنغافورة هو مطعم من جنوب الهند يقدم أطباقًا نباتية تشمل الدوسا والإدلي ووجبات التالي التقليدية، وكلها تقدم على أوراق الموز الطازجة. المكان به مناطق تناول طعام واسعة مع أقسام منفصلة تنظم قائمة الطعام حسب أوقات الوجبات.
نشأ المطعم في بنغالور عام 1924 وأصبح معروفًا بالحفاظ على معايير طهي صارمة وتقنيات طبخ تقليدية. افتتاحه في سنغافورة وسع هذه المبادئ التأسيسية إلى موقع جديد مع الحفاظ على نفس النهج في إعداد الطعام.
يحترم المطعم تقليد تقديم وجبات جنوب الهند الأصيلة على أوراق الموز، مما يربط الزبائن بعادات قديمة من كارناتاكا. هذا الأسلوب في تناول الطعام يخلق صلة مباشرة بتراث جنوب الهند يعيشه الزوار بأنفسهم.
يقع المطعم في شارع سيرانغون ويعمل طوال الأسبوع مع أقسام تناول طعام منفصلة للإفطار والغداء والعشاء. يجب على الزوار ملاحظة أن المناطق المختلفة تقدم تخصصات مختلفة حسب وقت الزيارة.
يغير المطعم قائمته يوميًا، مع إعطاء الأولوية لتخصصات مختلفة من جنوب الهند حسب الوقت. هذا الترتيب يعني أن الضيوف يجدون أطباقًا مختلفة في الصباح عن المساء، حتى لو زاروا نفس المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,837 مساهم حول العالم.
