6 NewYork, مطعم راقٍ في باريس، فرنسا
6 نيويورك هو مطعم راقٍ بالقرب من برج إيفل، يمتد على عدة طوابق مع نوافذ كبيرة تطل على البرج المضاء خلال خدمة المساء. يركز المطبخ على أطباق مُعدة بمهارة مع الاهتمام بكل جانب من جوانب التقديم.
أسس الشيف جيروم غانغو هذا المكان قبل أكثر من عقدين وحوّل حانة فرنسية تقليدية إلى وجهة gastronomic معاصرة. مثل هذا التغيير تحولًا من العروض الكلاسيكية للحانة إلى اتجاه طهي أكثر تجريبية.
يجمع المطعم بين تقنيات الطهي الفرنسية والمكونات الموسمية التي تعكس تطور فن الطهي الباريسي. يختبر رواد المطعم كيف تلتقي الطرق التقليدية مع التفسيرات المعاصرة على المائدة.
يعمل المكان في المساء ويتطلب حجوزات يجب حجزها مسبقًا بوقت كافٍ. من المفيد تأكيد أيام وساعات العمل قبل الزيارة وترك وقت كافٍ لتجربة تناول الطعام.
يقدم الشيف شخصيًا الأطباق المميزة على الطاولات ويشارك قصصًا عن أصولها ومكوناتها. يخلق هذا التفاعل المباشر صلة شخصية بين الضيوف والإبداعات الطهوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,799 مساهم حول العالم.
