Shaburi & Kintan Buffet, مطعم ياباني في غيلورا، إندونيسيا.
شابوري وكينتان بوفيه هو مطعم ياباني في غيلورا يجمع بين أسلوبين لتناول الطعام: شواء اللحم على طاولتك وتحضير أطباق القدر الساخن. يقدم البوفيه حوالي 40 صنفًا مختلفًا للاختيار من بينها.
نما المطعم من نجاح أعمال الطعام اليابانية ويستمد خبرة إدارة أكثر من 1000 مطعم لحوم في اليابان. هذه الجذور تشكل المفهوم وجودة الطهي التي تحدد المكان اليوم.
يختبر الضيوف عادات الطعام اليابانية مباشرة من خلال شواء قطع اللحم على طاولتهم وتحضير مرق القدر الساخن المخصص بمكونات مختارة. أسلوب الطهي المشترك هذا يخلق لحظة طعام اجتماعية تحدد الوجبة.
يقع المطعم في الطابق الرابع من مركز تسوق سينايان سيتي ويفتح يوميًا من الساعة 10:00 صباحًا حتى 9:30 مساءً. الحجز مسبقًا فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، لتجنب أوقات الانتظار.
اسم كينتان يعني 'اللسان الذهبي' باليابانية، ويشير إلى الطريقة المكررة لتحضير اللحم على طاولتك. يصنع المطبخ صلصة منزلية تسمى تاري تُعد خصيصًا لأطباق اللحم المشوي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,141 مساهم حول العالم.
