Les Chantiers de la Garonne, مطعم مأكولات بحرية وحديقة بيرة في بوردو، فرنسا
Les Chantiers de la Garonne هو مطعم مأكولات بحرية وحديقة بيرة يقع داخل Darwin Eco-système، بتصميم صناعي، وقاعة طعام بانورامية، وتراس خارجي رملي يطل على نهر Garonne. تركز القائمة على المأكولات البحرية الطازجة مع البيرة المنتجة في الموقع في مصنع البيرة الخاص بالمطعم.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1902 وكان في الأصل حظيرة قوارب حتى عام 1979، عندما حولته مجموعة Darwin إلى مطعم. حافظ هذا التحويل على التراث الصناعي للهيكل مع ربط الماضي العملي للنهر بتناول الطعام المعاصر.
يتعاون المطعم مع نادي الإبحار Les Marins de la Lune، ويدمج أنشطة الرياضات المائية في تجربة تناول الطعام. يمكنك أن تشعر كيف يرتبط النهر بالمجتمع هنا.
يفتح المطعم من الأربعاء إلى الأحد، مع ساعات ممتدة خلال أشهر الصيف. يسهل العثور عليه بفضل موقعه على الواجهة المائية، ويقع التراس على مستوى الأرض لسهولة الوصول.
يصنع مصنع البيرة في الموقع البيرة باستخدام حبوب الشعير المملحة المستمدة حصريًا من المنتجين الزراعيين في جنوب غرب فرنسا. هذا المصدر المحلي يعني أن كل كأس يصلك بمجتمعات الزراعة في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,656 مساهم حول العالم.
