La Farola Express, مطعم في إيتوزاينغو، الأرجنتين
لا فارولا إكسبريس هو مطعم في إيتوزاينغو، ضاحية غرب بوينس آيرس، يقدم أطباقًا أرجنتينية كلاسيكية مثل الميلانيزا والبيتزا والمعكرونة. غرفة الطعام مرتبة ببساطة وموجهة نحو وجبات يومية مباشرة.
وصلت الميلانيزا، الطبق الرئيسي في القائمة، إلى الأرجنتين مع المهاجرين الإيطاليين في القرن التاسع عشر. سرعان ما أصبحت واحدة من أكثر الأطباق اليومية شيوعًا في البلاد ولم تغادر الموائد الأرجنتينية منذ ذلك الحين.
يعكس الطهي في هذا المطعم الجذور الإيطالية التي تشكل الطعام اليومي في ضواحي بوينس آيرس. المعكرونة والبيتزا هنا ليست خيارات غريبة بل أساسيات يومية ينشأ السكان المحليون على تناولها.
يقع المطعم في شارع مانويل رودريغيز فراجيو ويفتح كل يوم حتى منتصف الليل. يتوفر خيار التوصيل لمن يفضلون تناول الطعام في المنزل بدلاً من تناول الطعام في المطعم.
البيتزانيزا هو طبق يكاد لا يوجد في أي مكان آخر: ميلانيزا مغطاة ومكتملة مثل البيتزا. يظهر هذا الطبق كيف دمج الطهي الأرجنتيني تقليدي مهاجرين في شيء لا ينتمي إلى أي منهما.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
