Ruth's Chris, مطعم ستيك في دالاس، الولايات المتحدة
روث كريس هو مطعم ستيك في دالاس متخصص في أطباق لحم البقر الفاخرة المحضرة بتقنيات طهي محددة. يقدم المطبخ كل قطعة ستيك على أطباق سيراميك ساخنة تحافظ على اللحم في درجة الحرارة المناسبة طوال وجبتك.
بدأت السلسلة في عام 1965 عندما اشترت روث فيرتل مطعمًا صغيرًا في نيو أورلينز ثم توسعت لاحقًا إلى مواقع متعددة. أسس هذا الأساس النهج الذي لا يزال محوريًا لكل موقع اليوم.
يجسد المطعم ثقافة مطاعم الستيك الأمريكية التقليدية حيث تشكل الخدمة اليقظة وتوصيات النبيذ تجربة تناول الطعام. يأتي الضيوف إلى هنا متوقعين الرسمية والخبرة التي تميز هذا النمط من المطاعم في جميع أنحاء البلاد.
يقبل المطعم الحجوزات سبعة أيام في الأسبوع ويوفر مساحات منفصلة للمناسبات والاحتفالات. يوصى بالحجز مسبقًا، خاصة لزيارات عطلة نهاية الأسبوع أو المجموعات الكبيرة.
يتم شوي كل قطعة ستيك على درجة حرارة عالية جدًا قبل وصولها إلى طبقك، مما يخلق قشرة ونكهة مميزة. طريقة الطهي هذه هي ما يميز طعم اللحم عن تحضيرات مطاعم الستيك المعتادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,779 مساهم حول العالم.
