Langosteria, مطعم مأكولات بحرية في الدائرة الأولى بباريس، فرنسا.
لانغوستيريا مطعم مأكولات بحرية يقع في الطابق السابع من فندق شوفال بلان باريس المطل على نهر السين. يعد المطبخ معكرونة إيطالية إلى جانب صيد طازج يومي في مساحة مشرقة بنوافذ تمتد من الأرض إلى السقف.
يشغل المطعم مبنى لا ساماريتين السابق، الذي خضع لتجديد كبير بين عامي 2010 و2021. كان التحول إلى فندق شوفال بلان شراكة بين المهندس المعماري إنريكو بونوكورو ورجل الأعمال برنارد أرنو.
يبتكر الشيف التنفيذي ميكيلي بياسوني قائمة تجمع بين تقاليد المأكولات البحرية المتوسطية وتقنيات الطهي الفرنسية، ويخدم عملاء دوليين في باريس.
يقع المطعم داخل الفندق في 8 كي دو لوفر ويسهل الوصول إليه من مدخل مستوى الشارع. توفر ساعات المساء من الساعة 6 مساءً فصاعدًا أكثر الأجواء متعة عندما يكون الضوء الطبيعي على الماء في أفضل حالاته.
يحتوي قبو النبيذ على أكثر من 900 اختيار مختلف، ويكمل أطباقًا مثل الكاليماري المقلي مع مايونيز الوسابي وتارتار التونة مع فوكاتشيا الطماطم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
