Da Thomas, مطعم وبيتزا في ريميني، إيطاليا
دا توماس هو مطعم وبيتزا في ريميني يتميز بفرن طوب تقليدي ومطبخ مفتوح حيث يحضر الطهاة المعكرونة الطازجة والأطباق الإيطالية الأصيلة يوميًا. تعكس مساحة تناول الطعام تصميم منتصف القرن مع جو غير رسمي ومرحب للزوار.
يعود تاريخ المبنى إلى أوائل الستينيات عندما شهدت ريميني أول موجة سياحية وبدأ مشهد الطعام في المدينة يتحول. شهدت هذه الفترة افتتاح العديد من أماكن تناول الطعام التي مزجت التقاليد المحلية مع الزوار من مناطق أخرى.
تعكس القائمة فن الطهي الإقليمي في إميليا رومانيا من خلال المكونات المحلية وطرق الطهي التقليدية من المنطقة.
يقبل المطعم الحجوزات ويفتح أبوابه يوم الاثنين ومن الأربعاء إلى الأحد في المساء، بأسعار معتدلة وموقع مركزي. يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام ويمكنه استيعاب مجموعات بأحجام مختلفة.
تستخدم كل بيتزا دقيقًا من مطاحن محلية، مما يمنح العجين قوامًا مميزًا يتطور عبر فترات تخمير طويلة. هذا الاختيار الدقيق للمكونات هو ما يميز التحضير عن المطابخ الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
