Scala, مطعم في بورتوبالو دي كابو باسيرو، إيطاليا
سكالا هو مطعم في بورتوبالو دي كابو باسيرو، وهي بلدة ساحلية صغيرة في صقلية. يقدم المطعم الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية التي يتم صيدها محليًا، مع أطباق بسيطة مثل المعكرونة بالمأكولات البحرية وأطباق الأسماك النيئة.
تأسس المطعم في عام 2007 من قبل غابرييلي سكالا بفكرة تقديم طعام جيد مصنوع من المنتجات المحلية التقليدية. منذ عام 2013 تم إدراجه في دليل Slow Food Osterie d'Italia، وحصل على إدراج ميشلان في عام 2016 كمطعم بأسعار معقولة.
اسم سكالا يأتي من المؤسس غابرييلي سكالا، الذي افتتح المطعم في عام 2007. يعكس المكان تقاليد الصيد في بورتوبالو، حيث يمكن للزوار رؤية قوارب الصيد والشعور بالقرب من البحر.
من الجيد الوصول مبكرًا قليلاً أو إجراء حجز في أوقات الذروة. بعد وجبتك، يمكنك التنزه على طول الساحل أو الجلوس على مقعد ومشاهدة البحر.
يقدم المطعم قائمة ثابتة تسمى 'Perseo' تعرض مجموعة من المأكولات البحرية وتوفر طريقة جيدة لتجربة العديد من النكهات في وجبة واحدة. غالبًا ما يوصى بالكانولي المحشو بجبن الريكوتا ويصفه العديد من الزوار بأنه من الأفضل في الجزيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
