한우 Hanwoo Haussmann, مطعم كوري في الدائرة التاسعة، باريس، فرنسا.
هانو هاوسمان هو مطعم كوري في باريس متخصص في لحم البقر المشوي الفاخر، مصحوبًا بخضروات متبلة وأطباق جانبية كلاسيكية. المساحة ذات طابع مفتوح وخام مع عناصر صناعية ظاهرة تمنح الطعام إطارًا عصريًا.
تأسس المطعم لجلب ثقافة الشواء الكورية مع لحم هانو البقري عالي الجودة إلى مشهد الطعام في باريس. شكل هذا الافتتاح مسارًا جديدًا للمطبخ الكوري بين المتذوقين الفرنسيين.
يعكس المطعم كيف يتمحور تناول الطعام الكوري حول الشواء الجماعي على الطاولة كتجربة مشتركة. الأطباق الجانبية التقليدية وطرق الشواء تظهر كيف يصبح الأكل هنا طقسًا من الترابط.
المطعم له ساعات عمل مختلفة حسب يوم الأسبوع، والحجز مطلوب في عطلات نهاية الأسبوع. يجب على الزوار التحقق مسبقًا والحجز مقدمًا لضمان الحصول على طاولة.
ينظم المطعم تحديًا خاصًا مع بيبيمباب كبير الحجم في أمسيات الأحد حيث يمكن للضيوف اختبار حدود شهيتهم. يضيف هذا الطقس المرح بعدًا تنافسيًا ومسليًا للوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,230 مساهم حول العالم.
