La Chenillette, مطعم جبلي في لا كلوزاز، فرنسا
لا شينيت هو مطعم جبلي في لا كلوزاز بديكور داخلي عصري يتميز بجدران من الحجر الطبيعي، وخشب قديم، ونوافذ كبيرة تطل على سلسلة أرافيس. تمزج مساحة تناول الطعام بين المواد الريفية والتصميم الحديث لتوفير إطلالات على القمم المحيطة.
تأسس المطعم في عام 1989 على ممتلكات الجدة وخضع لتجديد كامل في عام 2019. حافظ التجديد على الطابع الأصلي مع تحديث مرافقه.
يشير اسم المطعم إلى آلات تسوية الثلوج المستخدمة في تحضير منحدرات التزلج، تكريماً لوالد المالك الذي كان يشغل هذه المركبات في المنطقة. يعكس هذا الارتباط بثقافة الجبال الروابط العميقة بين المكان وتقاليد التزلج المحلية.
يقع المطعم على بعد حوالي 5 دقائق بالسيارة من وسط لا كلوزاز ويفتح من الأربعاء إلى الأحد. يوصى بالحجز المسبق لأنه يجذب العديد من زوار الجبال والتزلج.
تمزج القائمة بين تقاليد الطهي الفرنسية والتأثيرات العالمية، وتقدم أطباقاً كلاسيكية من سافوا وإبداعات موسمية. تعتمد المطبخ على المنتجات الإقليمية المستمدة من المنطقة الألبية المحيطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
