Half Shell Oyster House, مطعم مأكولات بحرية في غولفبورت، الولايات المتحدة.
Half Shell Oyster House هو مطعم مأكولات بحرية في غولفبورت يعد محار الخليج بأساليب مختلفة، بما في ذلك المشوي على الفحم، وأورلينز، وروكفلر، إلى جانب أطباق المأكولات البحرية الجنوبية التقليدية. كما يقدم المطبخ سندويشات بو بوي المصنوعة من خبز غامبينو الفرنسي وأطباق كلاسيكية إقليمية أخرى.
يستمد المطعم من تقاليد الطبخ في نيو أورلينز، وهو ما يظهر في القائمة واستخدام المكونات والتقنيات العريقة. يعكس هذا الارتباط كيف تبنت المناطق الساحلية أساليبها الطهوية من المراكز الراسخة.
تعكس القائمة ما يستمتع به الناس على طول ساحل الخليج في ميسيسيبي، حيث تجمع بين المأكولات البحرية الطازجة المحلية وطرق الطبخ الجنوبية والنكهات الإقليمية. يمكنك أن ترى كيف يكرم المطبخ الأذواق التي كانت شائعة في هذه المنطقة لفترة طويلة.
يقع المطعم بالقرب من قلب المدينة ويسهل العثور عليه. من المفيد الزيارة خلال ساعات النهار عندما يكون الازدحام أقل، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يتوقع المزيد من الزوار.
الطبق البارز هو الجمبري المدخن مع البيكون والجريتس، حيث يجلس الجمبري الحار على جريتس الشيدر الكريمي في صلصة البيكون الكريمية مع البصل الأخضر. يجمع هذا الطبق بين أساسيات الجنوب والمأكولات البحرية المحلية بطريقة غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,831 مساهم حول العالم.
