Nouvelle Brewing by Travail, مصنع جعة ومطعم في روبينسديل، الولايات المتحدة.
Nouvelle Brewing by Travail هو مصنع جعة ومطعم في روبينسديل يجمع بين مطعم كامل الخدمة وعملية تخمير داخلية. يتناوب حوالي 23 نوعًا مختلفًا من الجعة على الصنابير بينما يركز المطبخ على البيتزا والبرغر والآيس كريم المصنوع في المنزل.
افتتح المكان في 2013 باسم Pig Ate My Pizza وتطور تدريجيًا إلى مصنع جعة، وبدأ عمليات التخمير الرسمية في 2019 تحت إشراف رئيس صناع الجعة آندي غوتش. مثل هذا التحول الانتقال من مطعم يركز على البيتزا إلى مصنع جعة ومطعم كامل.
يعكس المكان شغف مينيسوتا بتخمير الجعة الحرفية والطهي المبتكر، حيث يختبر الضيوف كلا التقليدين تحت سقف واحد. يندمج مصنع الجعة والمطعم في مساحة مشتركة حيث تحتل المكونات المحلية والنكهات الإقليمية مركز الصدارة.
يمكن للزوار تناول الطعام في المطعم أو طلب الوجبات الجاهزة، ويتوفر موقف للسيارات في الموقع. تمتد المساحة على عدة مستويات، لذا خطط لاستكشاف مناطقها المختلفة والعثور على المكان المفضل لديك.
يمتد المبنى على ثلاثة مستويات مميزة، بما في ذلك بار في القبو يستضيف فعاليات خاصة وعشاء تعاوني مع طهاة محليين. تخلق هذه المساحة تحت الأرض جوًا حميميًا لتجارب طهي حصرية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,674 مساهم حول العالم.
