Haidilao, مطعم صيني في مقاطعة كوينز، الولايات المتحدة.
هايديلاو هو مطعم صيني في كوينز يوفر محطات طهي فردية على الطاولات حيث يحضر الضيوف مكوناتهم الخاصة في مرق يغلي من اختيارهم. تقدم القائمة مجموعة من المكونات النيئة وخيارات متعددة من المرق، من الحار إلى المعتدل، يمكن للعملاء مزجها وتنسيقها في كل زيارة.
بدأت الشركة في عام 1994 ككشك صغير لشوربة النودلز في جيان يانغ، الصين، قبل أن تصبح سلسلة مطاعم كبيرة. التوسع إلى الولايات المتحدة، بما في ذلك الموقع في كوينز، مثل خطوة كبيرة في نشر مفهوم تناول الهوت بوت عبر الأسواق الدولية.
هذه المؤسسة تجلب تقليد تناول الهوت بوت الصيني للضيوف من خلال الطهي العملي على الطاولة بمكونات طازجة ونكهات متعددة للمرق. تجربة الطهي المشتركة تحول الوجبة إلى حدث اجتماعي حيث يتفاعل الضيوف طوال زيارتهم.
المؤسسة تحتفظ بساعات مختلفة حسب اليوم: من الأحد إلى الأربعاء حتى 11:30 مساءً، الخميس حتى 10:00 مساءً، وعطلة نهاية الأسبوع حتى منتصف الليل. الحجز مسبقًا حكيم، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما قد تحدث أوقات انتظار، لكن المطعم يوفر وجبات خفيفة ومشروبات مجانية أثناء الانتظار.
المطعم يسلّي الضيوف المنتظرين من خلال خدمات إضافية تتجاوز الوجبة نفسها. يشمل ذلك وجبات خفيفة مجانية، ومشروبات، وتفاعلات مرحة مع الموظفين تجعل الانتظار أكثر متعة ولا يُنسى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
