Il Pizzaiolo, مطعم بيتزا إيطالي في مونبلييه، فرنسا
إل بيتزايلو هو مطعم إيطالي في مونبلييه يحضر أكثر من 50 نوعًا من البيتزا بمكونات عالية الجودة من مناطق إيطالية مثل ليغوريا وتوسكانا ومنطقة بارما. تقدم القائمة أيضًا المقبلات ومجموعة مختارة من النبيذ الإيطالي الإقليمي.
نشأت الفكرة في ماسا، توسكانا، عندما قرر ماريو وأليساندرو مشاركة خبرتهما التي تمتد لعقود في صنع البيتزا التقليدية في فرنسا. أسسا المطعم لمواصلة حرفتهما في منطقة جديدة.
يحافظ المكان على تقاليد الطبخ الإيطالية الأصيلة من خلال طرق التحضير واستخدام المكونات المستمدة من مناطق مختلفة في إيطاليا. يمكن للزوار مشاهدة كيفية صنع البيتزا وفقًا لتقنيات مجربة عبر الزمن هنا.
يحتوي المطعم على مقاعد داخلية ويوفر طاولات خارجية عندما يسمح الطقس. يوصى بالحجز، خاصة في أوقات الذروة وعطلات نهاية الأسبوع.
فاز الفريق بالمركز الأول في بطولة العالم للبيتزا 2019 في بارما، مما يدل على مهارة استثنائية. تُظهر هذه الجائزة أن تقنيات الحرفة التي تُمارس هنا معترف بها دوليًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,824 مساهم حول العالم.
