Masia del Pla, مطعم كتالوني في إل بلا دي سانتا ماريا، إسبانيا
ماسيا ديل بلا هو مطعم كتالوني يقع في مزرعة تقليدية عند سفح سيرا دي ميرامار، ويتميز بعوارض خشبية مكشوفة وشواية من خشب البلوط كقطعة مركزية في مساحة تناول الطعام الرئيسية. يحافظ التصميم الداخلي على طابع المزرعة مع خلق جو أصيل للمأكولات الإقليمية.
أسس مارك ميستريس وجوان ميكيل هذا المكان في عام 2001، حيث حولا مزرعة كتالونية إلى مركز مخصص للطهي الإقليمي. يمثل المشروع جهدًا حديثًا للحفاظ على المساحات الريفية التقليدية من خلال تحويلها إلى وجهات طهي.
يتجذر المكان في تقاليد الطعام الكتالونية، حيث تجمع الكالسوتاديس الموسمية الضيوف لمشاركة البصل الربيعي المشوي مع الصلصات المحلية بأسلوب جماعي. يعكس هذا النهج في التجمع كيف تقدر المنطقة الوجبات كمناسبات اجتماعية وليس مجرد تناول الطعام.
يفتح المكان من الساعة 8:30 حتى 18:00 من الأحد إلى الجمعة، مع تمديد الخدمة حتى 23:00 يوم السبت، ويغلق يوم الثلاثاء. خطط لزيارتك وفقًا لهذه الساعات، خاصة إذا كنت ترغب في تجربة وجبات المساء أو العروض الموسمية المحددة.
تضم قائمة النبيذ حوالي 70 صنفًا كتالونيًا مختلفًا، حيث يُسكب اختيار المنزل في أباريق تقليدية لكل طاولة. تولي المجموعة اهتمامًا خاصًا للنبيذ من منطقة بريورات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,902 مساهم حول العالم.
