La Lanterna, بيتزا في مولوز، فرنسا
لا لانترنا بيتزا إيطالية في مولوز تخبز البيتزا في فرن حطب. الأطباق مصنوعة من مكونات مختارة بعناية من موردين محليين وإيطاليين.
تأسس المطعم لتقديم تقنيات ووصفات الطبخ الإيطالي الأصيلة إلى منطقة الألزاس. جلبت افتتاحيته أساليب الطهي التقليدية إلى منطقة مولوز.
يواصل المطعم تقاليد الطبخ الإيطالي من خلال تحضير المعكرونة الطازجة يوميًا واتباع تقنيات نابولي الأصيلة. يمكن للزوار مشاهدة هذه الطرق التقليدية أثناء انتظار وجباتهم.
المطعم له ساعات فتح مختلفة حسب يوم الأسبوع، لذا يوصى بالتحقق مسبقًا. من المفيد التأكد من الجدول الحالي قبل التخطيط لزيارتك.
يستورد المطعم أنواع دقيق محددة من مطاحن إيطالية لعجينة البيتزا المصنوعة وفق مواصفات دقيقة. يؤثر اختيار المواد الخام مباشرة على قوام وطعم المنتج النهائي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
