Haven, مطعم في أنسي، فرنسا
هافن هو مطعم أسترالي في شارع فيلاتري في وسط أنسي، يقدم أطباق برانش وقهوة مختصة ومعجنات طازجة في مساحة طعام عصرية. يركز المكان بشكل أساسي على خدمة الإفطار والغداء مع نهج بسيط في القائمة.
وُلد المطعم من مسيرة المالك التي امتدت 15 عامًا في العمل بالمطاعم الدولية عبر عدة بلدان. الفترة الطويلة التي قضاها في تعلم تقنيات الطهي في أستراليا شكّلت مباشرة المفهوم الذي افتُتح في أنسي.
تمزج القائمة هنا بين المكونات الفرنسية وأساليب الطهي الأسترالية، وتقدم أطباقًا مثل إيغز بينيديكت إلى جانب خبز الموز محلي الصنع والقهوة المختصة. يعكس ذلك كيف دمج المالك بين عالمين من الطهي في تجربة طعام واحدة.
يرحب المطعم بالزوار من الاثنين إلى الجمعة خلال ساعات الصباح وبعد الظهر المبكرة، مع وصول محدود بعد الظهر في عطلات نهاية الأسبوع. الموقع المركزي يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، وتركز القائمة على أطباق تُحضّر بسرعة للأكل.
تقدم قائمة برانش الشتاء تجربة طعام كاملة من خلال الجمع بين المشروبات الساخنة والعصائر الطازجة والأطباق المالحة والأطباق الحلوة التي تُقدم كحزمة واحدة. يحصل الزوار على تذوق مختار لأساليب طهي متعددة في طلب واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
