Restaurant Vieux-Valais da Nico, مطعم إيطالي في زيرمات، سويسرا
مطعم Vieux-Valais da Nico هو مطعم إيطالي في Hofmattstrasse في زيرمات يقدم المأكولات الإيطالية الجنوبية التقليدية. تشمل القائمة المعكرونة المصنوعة يدويا والبيتزا والتخصصات الإقليمية، ويقدم كل ذلك في مساحة تتسع لحوالي 60 ضيفا.
يجلب المطعم تقنيات الطهي من منطقة كامبانيا، حيث ينحدر موظفوه، ناقلا الأساليب الإيطالية التقليدية إلى سويسرا. هذا الإرث يشكل الحرفة التي تحدث في المطبخ كل يوم.
يحصل المطعم على المكونات مباشرة من إيطاليا، ويستخدم دقيقا من نابولي للبيتزا وحبوب قهوة من منطقة تشيلينتو. هذه المنتجات الإيطالية تشكل طعم وجودة ما تختبره عند تناول الطعام هنا.
يفتح المطعم من الاثنين إلى الثلاثاء ومن الخميس إلى الأحد من الساعة 18:00 حتى منتصف الليل، ويقبل الدفع ببطاقات الائتمان. يجدر التحقق من أوقات العمل الحالية قبل الزيارة، خاصة إذا كنت تخطط للحضور يوم الأربعاء.
يشغل المطعم فرنا يعمل بالحطب يصل إلى درجات حرارة تخلق القوام المحدد لبيتزا نابولي. طريقة الخبز التقليدية هذه سمة ظاهرة تجعل الفرق في الجودة والطعم واضحا تماما.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,019 مساهم حول العالم.
