Pasta Oro, مطعم إيطالي في الدائرة السادسة عشرة، باريس، فرنسا
باستا أورو هو مطعم إيطالي في الدائرة السادسة عشرة يقدم أطباقاً من مناطق مختلفة من إيطاليا. يحضر المطبخ الطعام بمكونات موسمية ويقدم أيضاً بيتزا مصنوعة في المطعم.
بدأ المطعم كمكان في الحي للطعام الإيطالي، حيث قدم وصفات إقليمية من بوليا إلى باريس. مع مرور الوقت أصبح وجهة راسخة للطبخ المتوسطي في المنطقة.
يجلب المطعم تقاليد الطعام في جنوب إيطاليا إلى الحي، حيث يجتمع المتناولون لتقاسم الوجبات وتجربة الطبخ الأصيل من تلك المنطقة. يعرفه السكان المحليون كمكان تعكس فيه أساليب الطهي عادات التحضير المتوسطية.
يقع المكان على شارع دي فرساي ويفتح في المساء يومياً. يمكن للزوار توقع مكان غير رسمي حيث يمكن الدخول دون حجز، رغم أنه قد يكون مزدحماً خلال ساعات العشاء.
يستخدم صانع البيتزا عملية خاصة للعجين حيث ينضج العجين لفترة قبل الخبز. هذا النهج التقليدي يخلق قواماً ونكهة مختلفة مقارنة بالطرق الأسرع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
