Catullo - Ristorante Pizzeria, مطعم إيطالي ومطعم بيتزا في تورينو، إيطاليا
كاتولو هو مطعم إيطالي ومطعم بيتزا في تورينو، يقدم المعكرونة المصنوعة يدويًا، وأطباق المأكولات البحرية، وأطباق اللحوم، والبيتزا النابولية التقليدية المطهوة في فرن الحطب. كما يوفر المكان خدمة الوجبات الجاهزة لأولئك الذين يفضلون تناول الطعام في المنزل أو أثناء التنقل.
يتبع المطعم طرق طهي متجذرة في تقاليد الطعام في بيدمونت، توارثتها أجيال من الطهاة المحليين. يعكس استخدام المكونات الإقليمية، مثل أجبان الألب، مدى تمسك شمال إيطاليا بهويتها الغذائية الخاصة عبر الزمن.
يجمع كاتولو بين تقليدي طعام إيطاليين مختلفين في قائمة واحدة: ثقافة البيتزا المطهوة على الحطب من نابولي، ومطبخ المعكرونة والأسماك من بيدمونت. عند الجلوس إلى الطاولة، يمكنك التنقل بين هذين العالمين في وجبة واحدة.
تختلف ساعات العمل حسب اليوم، لذا من الجيد التحقق قبل الذهاب. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، خاصة للزيارات المسائية أو إذا كنت قادمًا مع أكثر من شخصين.
تشمل القائمة بيتزا مغطاة بجبن كاستيلمانيو، وهو جبن ألبي نادر من منطقة صغيرة في جبال كوتيان ويحمل تسمية منشأ محمية. يتميز هذا الجبن بقوام حاد ومتفتت لا يكاد يوجد في قوائم البيتزا خارج بيدمونت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,045 مساهم حول العالم.
