The Wooden Spoon Brunch & Bistro, مطعم في وايت روك، كندا
ذا وودن سبون برانش آند بيسترو هو مطعم في وايت روك متخصص في أطباق البرانش المحضرة بمكونات محلية ومكونات منزلية. يقدم المطبخ أطباق البيض المميزة والخبز الفرنسي المحمص المقدم على بسكويت الشيدر والثوم المعمر مع صلصة هولنديز الشمبانيا.
افتتح المطعم في عام 2014 كمشروع مملوك لعائلة تم بناؤه على ممتلكات كانت مملوكة للعائلة منذ فترة طويلة. سمح هذا الأساس للمالكين بتطوير مفهومهم الطهوي المتجذر في تقاليدهم الشخصية.
يستضيف المطعم فعاليات مسائية خاصة حيث يجتمع السكان المحليون لتجربة قوائم مختارة معًا، مما يخلق مساحة يتواصل فيها الجيران من خلال الطعام والوجبات المشتركة.
المطعم مفتوح يوميًا من الصباح حتى وقت مبكر من بعد الظهر ولا يقبل الحجوزات المسبقة. خلال الفترات المزدحمة، يمكن للضيوف إضافة أنفسهم إلى قائمة انتظار ذات أولوية لتأمين طاولة.
يشتهر المطعم بـ نانا هاوس فرنش توست، وهو طبق يُحضر وفقًا لوصفة عائلية تحمل معنى خاصًا للزوار الدائمين. يعكس هذا الطبق المميز القصة الشخصية المنسوجة في هوية المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,263 مساهم حول العالم.
