Scaddabush Italian Kitchen & Bar Richmond Hill, مطعم إيطالي في ريتشموند هيل، كندا
سكادابوش إيطاليان كيتشن آند بار هو مطعم إيطالي على شارع يورك بوليفارد في ريتشموند هيل، أونتاريو، يقدم المعكرونة المصنوعة يدويًا، والبيتزا المخبوزة على الحطب، والموزاريلا الطازجة المصنوعة في الموقع يوميًا. المكان عصري ومفتوح، مع منطقة بار كاملة وقاعة طعام تتسع للمجموعات الصغيرة والتجمعات الكبيرة.
المطعم جزء من مجموعة سير كورب، وهي شركة تدير عدة علامات تجارية للطعام في أونتاريو. افتُتح فرع ريتشموند هيل كجزء من توسع تدريجي لمفهوم سكادابوش خارج تورونتو.
يقع المطعم في ريتشموند هيل، وهي مدينة معروفة بمزيج مجتمعاتها، وتعكس القائمة أسلوبًا من الطبخ الإيطالي يبدو في متناول مجموعة واسعة من الضيوف. يُقدَّم الطعام في أجواء تبدو أشبه بطاولة مشتركة من قاعة طعام رسمية.
المطعم مفتوح كل يوم ويوفر موقف سيارات مجانيًا ومدخلًا بدون درجات للزوار ذوي الاحتياجات الحركية. يُنصح بالحجز في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع، عندما تمتلئ قاعة الطعام عادةً.
معظم المطاعم تستخدم الموزاريلا المشتراة من مورد، لكن هذا المطبخ يصنعها من الصفر كل يوم، وهي ممارسة نادرة نسبيًا في هذه الصناعة. تتطلب العملية مهارة وتضيف وقتًا إضافيًا إلى الروتين اليومي للمطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,012 مساهم حول العالم.
