ViV, مطعم تايلاندي في هيلز كيتشن، مقاطعة نيويورك، الولايات المتحدة
ViV هو مطعم تايلاندي في هيلز كيتشن يركز على مطبخ شمال تايلاند وتقاليد الطهي الإقليمية. يحضر المطبخ أطباقًا مثل السمك المشوي المتبل، ولحم البقر بالتمر الهندي، والأرز المقلي بالسجق إلى جانب معاجين الكاري والتخصصات الإقليمية الأخرى.
تأسس المطعم لتقديم تقاليد الطهي في شمال تايلاند إلى مانهاتن، وأصبح معروفًا بأطباقه الإقليمية الأصيلة. يقود الشيف ثونغبون باندر المطبخ بمعرفة عميقة بطرق الطهي التقليدية.
تضم القائمة Pla Abb، وهو فيليه سمك البلطي المتبل والمشوي، ملفوف في أوراق الموز، ويُقدم مع معجون الكاري التايلاندي على الطريقة الشمالية.
تتميز مساحات تناول الطعام بتصميم عصري ويمكنها استيعاب أحجام مجموعات مختلفة. يجب أن يكون الزوار على علم بأن الحد الأدنى للإنفاق ورسوم الخدمة قد تنطبق على المجموعات الكبيرة.
يحصل الضيوف على شاي تايلاندي مثلج أو قهوة أو صودا مجانية عند الطلب، مما يعرّفهم على اختيارات المشروبات التايلاندية التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
