Omelegg, مطعم فطور في فرديناند بولسترات، أمستردام، هولندا
أومليغ هو مطعم يركز على الفطور في فرديناند بولسترات مع مطبخ مفتوح حيث يحضر الطهاة تشكيلات متنوعة من العجة باستخدام بيض طازج بدون كريمة أو حليب. يركز المكان بالكامل على هذا الطبق الواحد، ويقدم العديد من التشكيلات والتنويعات للأذواق المختلفة.
افتتح المطعم في عام 2013 وكان أول مكان مخصص للعجة في هولندا. منذ ذلك الحين، نما ليصبح متخصصًا معروفًا في الفطور في المدينة.
يمزج المطعم بين تقاليد الطهي الهولندية ووصفات الفطور العالمية، ويقدم عجة مستوحاة من النكهات المتوسطية واليونانية والشمالية التي تعكس عملاءه المتنوعين.
يفتح المطعم في الساعة 7 صباحًا في أيام الأسبوع و8 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، ويغلق في الساعة 4 مساءً يوميًا. العملاء بدون حجز مرحب بهم، على الرغم من أن ساعات الصباح المزدحمة قد تعني انتظارًا قصيرًا خلال أوقات الذروة.
ينتج المطعم علامته التجارية الخاصة من قهوة إيغسبريسو ويقدم أطباق البيض الخالية من اللاكتوز في جميع أنحاء القائمة. وهذا يجعله متاحًا للضيوف الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والذين عادة ما تكون خياراتهم محدودة في أماكن الفطور.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
