F.I.E.F. / Fait Ici En France, مطعم في الدائرة الحادية عشرة في باريس، فرنسا.
F.I.E.F هو مطعم حاصل على نجمة ميشلان في الدائرة الحادية عشرة، مع غرفة طعام حديثة ومطبخ مفتوح حيث يعمل الطهاة حصريًا بمكونات فرنسية. المساحة تمنحك رؤية واضحة للطهي وتظهر التركيز على المطبخ الفرنسي المصنوع يدويًا.
أسس المطعم الشيف فيكتور ميرسييه، الذي تنافس كمتسابق نهائي في برنامج توب شيف التلفزيوني عام 2018. كانت رؤيته إنشاء مفهوم مطبخ فرنسي محلي في هذا الحي.
اسم F.I.E.F يرمز إلى 'Fait Ici En France' ويظهر التزام المطعم بالعمل فقط بالمكونات الفرنسية. هذا الاختيار يشكل تجربة تناول الطعام ويُحس به في كل طبق.
يقع المطعم بالقرب من عدة محطات مترو، مما يسهل الوصول إليه. يتم قبول الحجوزات من الاثنين إلى الجمعة بين الساعة 19:00 و21:45.
يقدم المطعم قائمة تذوق تقليدية وأخرى نباتية مصنوعة من مكونات من جميع أنحاء الأراضي الفرنسية. هذا النهج المزدوج يتيح للزوار المختلفين تجربة جودة المصادر الفرنسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,212 مساهم حول العالم.
