Becker Bräu, مطعم شواء في القطاع 5، بوخارست، رومانيا
بيكر براو هو مطعم شواء في القطاع 5 يقع داخل مبنى مصنع جعة سابق ويقدم أطباقاً مشوية مع الجعة المصنوعة في المكان. يتميز المكان بمساحات داخلية واسعة مع أثاث خشبي ريفي، وتراس خارجي فسيح، ويحتفظ بعناصر معمارية صناعية من ماضيه كمصنع.
تأسس المبنى في عام 1996 كمصنع جعة على يد كريستيان بيكر وكان أول مصنع جعة حرفي في بوخارست يستخدم وصفات ألمانية من عام 1516 بطرق حديثة. بعد إغلاقه في عام 2018، أعيد افتتاحه في عام 2019 بعد التجديد كمطعم بيكر براو، ويقدم أطباقاً مشوية والجعة الأصلية.
اسم بيكر براو يأتي من مؤسسيه الأصليين وتراثهم في صناعة الجعة في هذا الموقع. اليوم، يستخدم الزوار المكان كنقطة تجمع للأصدقاء والعائلات للتواصل الاجتماعي حول الجعة والطعام الشهي في جو مريح.
يحتوي المطعم على مساحات داخلية وخارجية واسعة مناسبة للمجموعات والعائلات، ويعد التراس شعبياً بشكل خاص في الأيام ذات الطقس الجيد. الخدمة ودودة ومنتبهة، مع طلب عبر الأجهزة اللوحية يساعد في سير الأمور بسلاسة حتى في الأمسيات المزدحمة.
تُخمر الجعة باستخدام وصفة ألمانية من عام 1516 ولا تخضع للبسترة، وهي صفة نادرة لمشروب مصنوع حرفياً. هذه العملية الطبيعية تمنح الجعة نكهة مختلفة يقدرها الزوار المنتظمون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
