Backspielhaus, مطعم ومقهى في هايدهاوزن، ميونخ، ألمانيا
باكشبيلهاوس هو مطعم ومقهى في حي هايدهاوزن في ميونخ بتصميم ريفي في جميع أنحائه. تتميز الغرف بثريات أنيقة وطاولات صغيرة وكراسي سلة منسوجة تخلق بيئة دافئة ومرحبة.
تأسس العمل في عام 1980 كمخبز حرفي من قبل بيترا وجوزيف شميد ونما ليصبح له مواقع متعددة في ميونخ مع مرور الوقت. يظهر هذا التوسع كيف حصل المفهوم على تقدير ونما بثبات.
يجمع المطعم بين تقاليد الخبز الحرفي ومساحات تناول الطعام المريحة حيث يعيش الضيوف أجواء عائلية. تعكس القائمة تأثيرات من ثقافات طعام مختلفة، مع وصفات محلية وأطباق عالمية جنبًا إلى جنب.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 6:30 صباحًا حتى 10:00 مساءً في Weltenburgerstraße 6 في هايدهاوزن. يمكن إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني لضمان توفر طاولة.
يخبز المطعم خبزه باستخدام وصفة المنزل المصنوعة من حبوب الحنطة الطازجة المطحونة، والماء المفلتر، وخميرة العجين المخمر، وملح البحر. هذا النهج اليدوي مع مكونات خاصة يميز المكان عن غيره من المؤسسات في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
