The Bagel Cafe, مطعم دلي في سمرلين، لاس فيغاس، الولايات المتحدة
ذا بيجل كافيه هو مطعم دلي على طريقة نيويورك في حي سمرلين في لاس فيغاس، حيث ينتج الخبز المحمص والخبز والكعك والمخبوزات الأخرى طازجة في الموقع كل يوم. تشمل القائمة أيضًا لحومًا مشوية في المنزل ومجموعة من أطباق الجبن المنزلية المحضرة في نفس المطبخ.
جلب المقهى صناعة الخبز المحمص النيويوركي الأصلي إلى لاس فيغاس في وقت كان فيه هذا النمط من مطاعم الدلي نادرًا في المدينة. تم الحفاظ على الطريقة التقليدية لسلق العجين قبل الخبز منذ البداية ولا تزال محورية في طريقة عمل المطبخ اليوم.
يجلب المقهى تقليد مطاعم الدلي في نيويورك إلى الصحراء، حيث يتم خبز الخبز المحمص الطازج يوميًا باستخدام طرق كلاسيكية يمكن للزوار مشاهدتها أثناء العمل. يعرض الكاونتر مجموعة من أطباق الجبن المنزلية التي تعكس أسلوب مطاعم الدلي النيويوركية القديمة.
يفتح المقهى أبوابه في الصباح الباكر، مما يجعله مكانًا جيدًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة في منتصف الصباح قبل ازدحام بعد الظهر. يمكنك تناول الطعام في الداخل، أو أخذ طلبك معك، أو استخدام خدمة التوصيل إذا كنت تفضل الطلب من المنزل.
يتم تحضير أطباق الجبن المنزلية طازجة كل يوم في عدة أنواع لا توجد عادة في متاجر الخبز المحمص الأخرى في المنطقة. ولأن التشكيلة قد تتغير قليلاً من يوم لآخر، فلا توجد زيارتان متطابقتان تمامًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
