Gupta Foods, مطعم نباتي في كونوت بليس، نيودلهي، الهند
غوبتا فودز هو مطعم نباتي في كونوت بليس يضم عدة مناطق للجلوس مزينة بفنون هندية تقليدية. يقدم المكان أكثر من 200 نوع من الأطباق النباتية المحضرة في أجواء واسعة ومرحبة.
أسس المطعم سيث براكاش تشاندرا غوبتا، الذي يتزامن عيد ميلاده مع يوم استقلال الهند. تطور من تركيزه الأولي على الحلويات ليصبح مطعمًا نباتيًا كاملًا.
تعكس القائمة التنوع الإقليمي في الهند من خلال أطباق مثل ميسور إيدلي وبانير جالفريزي، وتجمع بين الوصفات التقليدية وتقنيات الطهي المعاصرة. يجمع المطبخ نكهات من مناطق مختلفة وطرق تحضير حديثة في نفس الطبق.
يرحب المطعم بالزوار دون حجز مسبق ويقبل الحجوزات عبر الإنترنت من خلال موقعه الإلكتروني بأسعار معتدلة. تتطلب القائمة الواسعة وقتًا للتصفح، لذا يساعد الوصول بمرونة على الاختيار بارتياح.
ينتج المطبخ أكثر من 200 نوع من الحلويات الهندية، بما في ذلك تخصصات مثل أبار خابو، كاجو أناركالي، وستروبيري كاتشا غولا. نادرًا ما توجد هذه الحلويات محلية الصنع في أماكن أخرى وتجذب الزوار الباحثين عن وصفات أصيلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,944 مساهم حول العالم.
