Molino, مطعم إيطالي في برن، سويسرا
مولينو مطعم إيطالي في برن يقدم البيتزا المطهوة على الحطب، المعكرونة المنزلية، وأطباق اللحوم التقليدية في أجواء عصرية. تُحضّر المكونات باستخدام تقنيات إيطالية مع دقيق سويسري.
يعمل المطعم منذ أكثر من 35 عامًا وأصبح وجهة للمطبخ الإيطالي تحت إدارة مجموعة أوسبينا. خلال هذه الفترة رسّخ نفسه كعنوان موثوق للطعام الإيطالي الأصيل.
يعكس كل طبق الحرفية الإيطالية، من تحضير عجينة البيتزا إلى اختيار المكونات من منتجين محددين في جميع أنحاء إيطاليا. يقدّر الضيوف الذين يزورون المكان الطعم الأصيل الناتج عن هذا النهج الدقيق في الطهي.
يمكن للزوار الوصول بسهولة إلى هذا المكان والعثور على أجواء عصرية تدعو للبقاء. يُنصح بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يأتي الكثيرون لتناول الطعام.
يقدم المطعم خدمة التوصيل عبر Just Eat و Uber Eats مع تقليل استهلاك الطاقة من خلال ممارسات مستدامة. وهذا يدل على أنه حتى مع أنظمة الطلب الحديثة، فإنه يقدّر العناية بالبيئة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
