Elm Hurst, مطعم وسبا وإقامة في ساوث ويست أوكسفورد، كندا.
يشغل إلم هيرست قصرًا على طراز الإحياء القوطي يتميز بأسقف مقببة وأعمال خشبية مفصلة ونوافذ عالية تطل على المناظر الطبيعية المحيطة في مقاطعة أوكسفورد. يعمل المبنى كمطعم وسبا وإقامة للضيوف في مجمع واحد.
تم بناء القصر في عام 1872 وكان مملوكًا لعائلة هاريس، التي أسست أول مصنع للجبن في منطقة إنجرسول. كما قامت العائلة بتشغيل بساتين التفاح على الأرض، والتي كانت مهمة لاقتصاد المنطقة في ذلك الوقت.
يحصل المطعم على موارده من المزارع القريبة، ويقدم منتجات إقليمية ومنتجات حرفية في قوائم موسمية تعكس كيفية تناول الطعام والاحتفال بتقاليد الطعام لدى الناس في هذا الجزء من أونتاريو.
يقع العقار في شارع هاريس ويسهل العثور عليه من وسط المدينة. من الأفضل الحجز مسبقًا إذا كنت تخطط لتناول الطعام أو الإقامة، لأن التوفر قد يكون محدودًا خلال أوقات الذروة.
تم تحويل مخزن التفاح السابق إلى غرفة طعام أنيقة مع الحفاظ على تفاصيلها المعمارية الأصلية. يظهر هذا التحويل كيف كيفت الملكية مساحات العمل لخدمة ضيوف الطعام اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
