Pastabar, مطعم إيطالي في نيا فيلادلفيا، اليونان
باستابار هو مطعم إيطالي في نيا فيلادلفيا، حي في الجزء الشمالي من أثينا، اليونان، يركز على أطباق المعكرونة المحضرة بمكونات إيطالية. تستند القائمة إلى وصفات مرتبطة بمناطق محددة في إيطاليا بدلاً من تقديم تشكيلة إيطالية عامة.
افتتح باستابار كمطعم في الحي، وبمرور الوقت أصبح مكانًا معروفًا للطعام الإيطالي في المنطقة المحلية. ساعده تركيزه على الوصفات الإقليمية من جميع أنحاء إيطاليا على التميز بين خيارات تناول الطعام الأخرى القريبة.
تربط القائمة كل طبق بمنطقة إيطالية محددة، مما يمنح الضيوف إحساسًا بكيفية تغير عادات الطهي من جزء من إيطاليا إلى آخر. قراءتها تشبه جولة قصيرة في شبه الجزيرة الإيطالية من خلال الطعام.
يقع المطعم في الجزء المركزي من نيا فيلادلفيا ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الشوارع المحيطة بسهولة نسبية. إنه مغلق يوم الاثنين، لذا فإن التحقق من يوم الأسبوع قبل الذهاب يوفر عليك رحلة ضائعة.
كل طبق معكرونة في القائمة يذكر المقاطعة الإيطالية التي تنشأ منها وصفته، متجاوزًا مجرد المنطقة. هذا يحول القائمة إلى شيء أقرب إلى خريطة لإيطاليا مرسومة بالطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.