Café du Midi, مطعم في فريبورغ، سويسرا.
مقهى دو ميدي هو مطعم يمتد على طابقين في مبنى حجري على طول شارع دي رومون في فريبورغ. يتميز المكان بألواح خشبية ونوافذ كبيرة تطل على الشارع بالأسفل.
تأسس المكان في عام 1877 ويقدم المأكولات السويسرية التقليدية منذ ذلك الحين. قام تجديد كامل في عام 1991 بتحديث هيكله مع الحفاظ على طابعه الأصلي.
يعكس مقهى دو ميدي تقاليد الطعام السويسرية الفرنسية من خلال تشكيلة واسعة من الفوندو والأطباق الإقليمية الموسمية من كانتون فريبورغ. يجلس الضيوف محاطين بألواح خشبية بينما يشاهدون النشاط في شارع دي رومون بالأسفل.
يقع المكان في منطقة مركزية يسهل الوصول إليها سيرًا على الأقدام ويظل مرئيًا من الأجزاء العامة في المدينة. يجب على الزوار توقع ظروف أكثر ازدحامًا خلال أوقات الذروة، ومن الحكمة إجراء حجز في عطلات نهاية الأسبوع.
يشتهر المطبخ بشرائح اللحم المشوية على الطريقة البروفنسالية المقدمة مع تحضير زبدة خاص توارثته الأجيال. تجذب طريقة الطهي المحفوظة بعناية رواد المطعم الباحثين عن تجارب تذوق أصيلة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
