Coliba Haiducilor, مطعم في بويانا براشوف، رومانيا
كوليبا هايدوتشيلور هو مطعم جبلي في بويانا براشوف يقدم أطباقًا رومانية مميزة. يقدم أطباقًا مطهوة على نار هادئة، ولحومًا مشوية، وأطعمة إقليمية معتادة في مطبخ الكاربات.
افتتح المطعم في عام 1967 كمؤسسة تديرها الدولة وخدم الوفود الرسمية خلال الحقبة الشيوعية. أصبح ملكية خاصة في عام 1990 عندما تولى فيوريل نيكا إدارته.
يعرض التصميم الداخلي الفنون الشعبية والحرف التقليدية الرومانية في جميع أنحاء مساحة تناول الطعام. تعكس القائمة تقاليد الجبال مع أطباق متجذرة في تراث مطبخ الكاربات.
يمكن الوصول إلى المطعم بسهولة من وسط براشوف عبر شارع درومول سولينار، ويقع في موقع مناسب. من الحكمة إجراء حجز مسبق، خاصة خلال فترات الازدحام.
يمتلك المطعم تاريخًا مثيرًا للاهتمام من التحول من مكان يستضيف الوفود الحكومية إلى مشروع عائلي. تديره اليوم إيلينا نيكا، التي تواصل ما بدأه والدها فيوريل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,847 مساهم حول العالم.
