Au Bon Bol, مطعم صيني في بروكسل، بلجيكا
Au Bon Bol مطعم صيني في وسط بروكسل يقدم أطباق النودلز بمكونات طازجة وتخصصات صينية تقليدية في جو غير رسمي. المكان بسيط وأثاثه متواضع، مما يوجه الانتباه إلى الطعام المصنوع يدويا.
استقر المطعم في حي البورصة وجلب تقنيات صنع النودلز الصينية الأصيلة إلى مشهد الطعام البلجيكي. وقد ظل مكانا يحافظ على هذه التقاليد الحرفية منذ تأسيسه.
يتبع المطبخ طرق الطهي الصينية التقليدية، خاصة في تحضير النودلز المسحوبة يدويا والبط المشوي. يمكن للزوار مشاهدة كيف يطبق الطهاة هذه التقنيات الحرفية يوميا.
يقع المطعم بالقرب من ساحة البورصة ويسهل العثور عليه عند المشي في شوارع وسط بروكسل. إنه صغير، لذا قد يمتلئ في أوقات الذروة، ويوصى بالحجز.
يتم تحضير كل وعاء من النودلز طازجا للمائدة، ويسحب الطهاة العجين إلى خيوط طويلة رفيعة أمام أعين الضيوف مباشرة. هذا التحضير المباشر يجعل كل طبق لحظة مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,874 مساهم حول العالم.
