Bait El Khetyar, مطعم لبناني في الدانة، أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
بيت الختيار مطعم لبناني في حي الدانة في أبوظبي، يقدم أطباقًا مثل الشاورما وخبز الصاج والكباب وأطباق المازة. المطعم لديه جلسات داخلية وخارجية ويستخدم مكونات طازجة تُحضّر وفق تقاليد الطبخ اللبناني.
افتتح المطعم ليجلب الطبخ اللبناني المنزلي إلى أبوظبي في وقت كانت فيه الجالية اللبنانية في الإمارات تنمو باطراد. هذا النمو شكّل مشهد الطعام في المدينة وأعطى أماكن مثل هذه دورًا دائمًا في الحي.
يجذب بيت الختيار عائلات لبنانية وروادًا دائمين يأتون لمشاركة العديد من الأطباق الصغيرة على الطاولة، وفق تقليد الوجبات الجماعية. هذه الطريقة في الأكل جزء من الحياة اليومية لكثيرين في الجالية اللبنانية المقيمة في أبوظبي.
يقع المطعم في شارع النجدة في الدانة، على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من عدة مناطق مركزية في أبوظبي. للمجموعات الكبيرة، من المفيد الاتصال بالمطعم مسبقًا لترتيب الجلوس.
يُخبز خبز الصاج هنا على صاج حديدي مقبب يُسخّن على لهب مكشوف، مما يمنح الخبز قوامًا رقيقًا ومحمّصًا قليلًا لا يمكن الحصول عليه من الفرن. كثير من الرواد يطلبونه مع كل طبق تقريبًا على الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,048 مساهم حول العالم.
