Lambrusco - Crescentine e Tigelle, مطعم إيطالي في بولونيا، إيطاليا
لامبروسكو - كريشنتيني إي تيجيللي هو مطعم إيطالي تقليدي في بولونيا يقع داخل إسطبل سابق تم تحويله إلى مساحة لتناول الطعام مع الحفاظ على طابعه المعماري الأصلي. يركز الطعام البسيط على طريقة المنزل على الخبز المحلي والتوليفات الإقليمية بدلاً من التحضيرات المعقدة.
خضع المبنى لعملية تجديد بقيادة الجمعية الإيطالية لمكافحة الصرع، مما حوله إلى مكان لتناول الطعام يركز على المجتمع. شكل هذا الارتباط مهمة المطعم بما يتجاوز مجرد تقديم الطعام.
كريشنتيني هي أقراص خبز مقلية مقرمشة تقدم مع خبز تيجيللي المسطح المستدير واللحوم والأجبان المعالجة الإقليمية. تعكس هذه الأطباق المحلية البسيطة تقاليد الطعام اليومية في مطابخ بولونيا.
يرحب المطعم بالزوار الأفراد والمجموعات الكبيرة للمناسبات الخاصة بأسعار معتدلة. تستوعب المساحة أحجام المجموعات المختلفة بشكل مريح.
تناول الطعام في هذا المطعم يدعم مباشرة برامج المساعدة لمرضى الصرع من خلال ارتباطه بمنظمة AICE. كل وجبة يتم شراؤها تساهم في هذه المهمة الخيرية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,000 مساهم حول العالم.
