YO! Sushi Dubai Mall, مطعم ياباني في دبي مول، الإمارات العربية المتحدة
يوي! سوشي دبي مول هو مطعم ياباني في دبي مول يعمل بنظام حزام ناقل يعرض باستمرار السوشي والأطباق اليابانية الطازجة. يختار المتناولون وجباتهم من أطباق ملونة تتحرك على الحزام، حيث يشير كل لون إلى نطاقات أسعار وأنواع أطباق مختلفة.
بدأ العمل كمشروع مقره لندن في عام 1997 ثم توسع دوليًا بعدة مواقع في مراكز التسوق في دبي. يعكس هذا النمو في الإمارات العربية المتحدة التطور العالمي للعلامة التجارية منذ تأسيسها.
يعمل المطبخ في الهواء الطلق، حيث يقوم طهاة مدربون بتحضير لفائف السوشي والساشيمي والأطباق الساخنة باستخدام الطرق اليابانية. يمكن للضيوف مشاهدة الحرفة أثناء اختيارهم من الحزام المتحرك.
يقع المطعم في الطابق السفلي بالقرب من الشلالات ويفتح الساعة 11 صباحًا يوميًا. يظل مفتوحًا حتى منتصف الليل في معظم الأيام، ويمتد إلى الساعة 1 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع لخيارات تناول الطعام في وقت متأخر.
يسمح نظام الحزام الناقل للضيوف بتعديل اختياراتهم باستمرار أثناء تناول الطعام دون انتظار موظفي الخدمة. هذا النهج الذاتي يجعل كل وجبة تفاعلية ومرنة بناءً على الشهية المتغيرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,197 مساهم حول العالم.
