The little thing, مطعم متوسطي في بورتو فيكيو، فرنسا
الشيء الصغير هو مطعم متوسطي في بورتو فيكيو يعمل بالأسماك الطازجة واللحوم والخضروات من موردين محليين. تتغير القائمة مع الفصول، مما يعكس المكونات المتاحة حالياً.
ظهر المكان في بورتو فيكيو خلال التوسع السياحي المبكر في كورسيكا. ومنذ ذلك الحين أصبح مكان تجمع لكل من السكان المحليين والمسافرين الذين يمرون بالميناء.
يعرض المطعم تقاليد الطعام الكورسيكية من خلال مكونات محلية المصدر ونبيذ مختار من منتجين في جميع أنحاء الجزيرة. يمكن للزوار تذوق كيف يفسر المطبخ النكهات الإقليمية في عروضه اليومية.
يقع المكان بالقرب من المارينا وعلى مسافة قريبة سيراً من البلدة القديمة. من المتوقع أن يمتلئ بسرعة خلال موسم الذروة، لذا يُنصح بالحجز مسبقاً.
يدير المطبخ فرناً تقليدياً يعمل بالحطب حيث تُعد البيتزا باستخدام تقنيات توارثتها أجيال من العائلات الكورسيكية. هذا الفرن مرئي من منطقة تناول الطعام، مما يظهر الحرفة وراء كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,907 مساهم حول العالم.
