Alte Küch'n, مطعم في نورمبرغ، ألمانيا
Alte Küch'n هو مطعم ألماني عند سفح Kaiserburg في نورمبرغ، يقع في مبنى تاريخي في وسط المدينة القديمة. يقع المطبخ المفتوح في منتصف غرفة الطعام، حيث يمكن للضيوف متابعة تحضير الأطباق الفرانكونية البافارية من مقاعدهم.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الثاني عشر واستُخدم لأول مرة كدير تحت Kaiserburg. على مدى القرون التالية تغير غرضه عدة مرات قبل أن يتم تحويله في النهاية إلى مطعم.
اسم "Alte Küch'n" هو لهجة تعني "المطبخ القديم"، وهو ما يناسب منطقة الطهي المفتوحة التي تشكل مركز الغرفة. يشاهد الضيوف تحضير الأطباق الفرانكونية أمامهم مباشرة، مما يمنح الوجبة إحساسًا مباشرًا وشخصيًا.
الحجز مسبقًا فكرة جيدة لأن غرفة الطعام بها عدد محدود من المقاعد والمطعم يمتلئ في المساء. يجب على المجموعات التواصل مبكرًا، حيث يتم قبول حجوزات المجموعات في أوقات معينة فقط.
في بعض الأمسيات، يستضيف المطعم ولائم من العصور الوسطى حيث يرتدي الموظفون أزياء تلك الفترة ويقدم موسيقي ترفيهًا مباشرًا. ترتبط هذه الفعاليات بتاريخ المبنى نفسه وتبدو مختلفة تمامًا عن عشاء عادي هناك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,836 مساهم حول العالم.
