Bistro sixteen82, مطعم في توكاي، كيب تاون، جنوب أفريقيا
بيسترو sixteen82 هو مطعم معاصر في مزرعة نبيذ ستينبرغ يتميز بجدران زجاجية وعوارض فولاذية وتفاصيل من الإردواز تفتح على شرفة. تتدفق المساحة بشكل طبيعي بين المناطق الداخلية والخارجية المطلة على بركة انعكاس.
تأسست مزرعة نبيذ ستينبرغ، حيث يعمل المطعم، في عام 1682 كأول مزرعة نبيذ في منطقة الكاب. هذا التراث يربط الموقع بتاريخ الاستيطان الأوروبي المبكر في المنطقة.
يعتمد المطبخ على المنتجات الجنوب أفريقية مع طرق الطهي العالمية، ويقدم أطباق المأكولات البحرية والأسماك وتخصصات لحم الضأن من منطقة كارو.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى 10 مساءً ويقدم وجبات تابات خفيفة ووجبات بيسترو كاملة. يمكن للضيوف الاختيار بين الجلوس في الداخل مع إطلالات على الكروم أو أماكن على الشرفة تطل على مزرعة النبيذ.
تشمل قائمة النبيذ زجاجات من كرم ستينبرغ المجاور، مما يتيح للضيوف تنسيق الأطباق مباشرة مع النبيذ المنتج في الموقع. هذا الارتباط المباشر بين الطعام والإنتاج في الموقع يخلق تجربة متكاملة لبيئة زراعة الكروم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,773 مساهم حول العالم.
