RAM Restaurant & Brewery - Tacoma, مطعم ومصنع جعة أمريكي في تاكوما، الولايات المتحدة
مطعم ومصنع جعة رام هو مطعم أمريكي مع مصنع جعة في الموقع يقع على واجهة تاكوما المائية، ويقدم جعة حرفية منزلية الصنع إلى جانب أطباق أمريكية كلاسيكية. يصمم المطبخ الطعام والمشروبات كفكرة موحدة حيث يكمل كل منهما الآخر.
ساهم هذا المكان في نمو ثقافة الجعة الحرفية في تاكوما منذ افتتاحه وحصل على تقدير في مهرجان الجعة الأمريكي العظيم 2024. يؤكد هذا التكريم تأثيره على صناعة الجعة المحلية والسمعة الإقليمية لتقاليد الجعة المنزلية.
يتواصل المطعم مع المجتمع المحلي من خلال الحصول على مكونات إقليمية ودعم قضايا مثل أبحاث التصلب الجانبي الضموري من خلال مبيعات جعة خاصة. يختبر الزوار مزيجًا بين الطعام والحرفية المحلية ودعم المجتمع المدمج في تجربة تناول الطعام.
يفتح المطعم يوميًا بدءًا من الساعة 11 صباحًا مع ساعات ممتدة حتى 1 صباحًا يومي الجمعة والسبت. في أيام الأسبوع الأخرى يغلق في الساعة 11 مساءً، لذا يجب على الضيوف تخطيط زيارتهم بناءً على يوم الأسبوع.
يخبز المطبخ البيتزا مع الجعة المصنوعة في المنزل في العجين ويستخدم وصفة صلصة أصلية من عام 1971. هذا المكون غير العادي يمنح البيتزا نكهة مميزة تميزها عن العروض النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,432 مساهم حول العالم.
