Spring Court Chinese Restaurant, مطعم صيني في الحي الصيني، سنغافورة
Spring Court هو مطعم صيني يقع في بيت متجر تراثي مُرمم يمتد على أربعة طوابق في الحي الصيني بسنغافورة. يتميز المبنى بمساحات طعام متنوعة في كل طابق، مما يخلق مناطق مميزة للضيوف.
تأسس عام 1929، وهو أقدم مطعم صيني لا يزال يعمل في سنغافورة، وظل مملوكًا لعائلة واحدة عبر ثلاثة أجيال. يخدم المكان الزبائن باستمرار منذ أكثر من قرن.
يقدم المطعم طرق الطبخ الصينية التقليدية والوصفات، مع تخصصات مثل البط البكيني المحضر وفق تقنيات عريقة.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو Chinatown ويعمل بخدمة الغداء والعشاء في معظم الأيام. يُنصح بالحجز للمجموعات الصغيرة والكبيرة على حد سواء.
يحضر المطبخ البط البكيني بطرق تقليدية، وهي مهارة لا توجد في كثير من المطاعم. يتطلب هذا الطبق خبرة وتقنيات خاصة توارثتها الأجيال هنا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,941 مساهم حول العالم.
