La Cantine du Curé, مطعم كريب في حي بوفاي، نانت، فرنسا
لا كانتين دو كوري هو مطعم كريب في حي بوفاي يعد الكريب الحلو والغاليت المالح بمكونات طازجة في مطبخ مفتوح. يوفر المكان الصغير أماكن للجلوس في الداخل وعلى شرفة تطل على الشوارع المحيطة بالمركز التاريخي.
يحافظ المطعم على طرق الطهي Breton التقليدية في مبنى يقع في قلب الحي القروسطي. موقعه بالقرب من كنيسة سانت كروا يربطه بالتاريخ الطويل لحي بوفاي.
يعرض المكان تقاليد الطعام Breton من خلال تحضير الغاليت، وهو تخصص إقليمي من بريتاني المجاورة، ويمكن للزوار مشاهدته أثناء التحضير.
المكان مفتوح يوميا ويوفر أماكن للجلوس في الداخل وعلى الشرفة لتناول وجبة مريحة. يسهل الوصول إليه بفضل موقعه في حي بوفاي، ويمكن استكشاف المنطقة المحيطة سيرا على الأقدام.
يمكن للضيوف مشاهدة تحضير الكريب والغاليت من طاولاتهم بينما يعمل الطهاة بشكل مفتوح في المطبخ. تحول هذه التجربة الوجبة إلى مسرح صغير للمهارة والتقنية اليدوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
