L'Enric, مطعم في رامبلا دي كاتالونيا، برشلونة، إسبانيا
L'Enric هو مطعم متوسطي في رامبلا دي كاتالونيا يعد التاباس الإسبانية التقليدية، والتارتار لحم البقر، وفيليه أمريكان. يستمد المطبخ مكونات طازجة من أسواق برشلونة المحلية وموردي البحر الأبيض المتوسط.
أسس المطعم نفسه في رامبلا دي كاتالونيا وساهم في مشهد تناول الطعام في برشلونة. مزيجه من الطبخ المتوسطي والإسباني يعكس التراث الطهوي للمنطقة.
يتبع أسلوب تناول الطعام التقاليد الإسبانية حيث يتشارك الضيوف أطباقًا صغيرة معًا، مما يعزز الروابط من خلال فعل الأكل الجماعي.
يفتح المطعم في الساعة 9:30 صباحًا في أيام الأسبوع و10:30 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، مع أوقات إغلاق حوالي الساعة 1:00 أو 2:00 صباحًا. هذه الساعات الممتدة تجعل من السهل الزيارة متى ما يناسب يومك، من الإفطار إلى المساء المتأخر.
يشتهر المكان بكروكيت ذيل الثور في علبة والحلويات المصنوعة في المنزل مثل الكاسترد، فطيرة الليمون، وكريما كاتالانا الكاتالونية. هذه التخصصات المصنوعة يدويًا تظهر العناية المبذولة في المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
