Torre de Rejas, مطعم في أليكانتي، إسبانيا
تور دي ريخاس هو مطعم يقع في مبنى ضيعة مُرمم يعود إلى القرن السادس عشر في أليكانتي، وكان في الأصل يستخدم كمسكن مع مرافق لتخزين النبيذ. يقدم المكان أطباقًا على الطريقة المتوسطية في غرف طعام رسمية وعلى شرفة خارجية بسيطة حيث يمكن للزوار الجلوس في الهواء الطلق.
بُني تور دي ريخاس في القرن السادس عشر كبرج دفاعي لحماية الأراضي الزراعية في أليكانتي من هجمات القراصنة البربر. وبحلول القرن الثامن عشر، تحولت المنطقة إلى إنتاج النبيذ، وكانت مثل هذه الأبراج المنزلية تخزن نبيذ ألوكي الشهير الذي كان يُشحن عبر أوروبا.
يشير اسم تور دي ريخاس إلى القضبان الحديدية التي كانت تحمي نوافذ هذا المنزل الريفي السابق المستخدم لتخزين النبيذ. يجلس الزوار اليوم في غرف لا تزال تعكس تراث ماضي زراعة الكروم في أليكانتي والتقاليد الإقليمية.
يسهل العثور على المطعم بالقرب من وسط المدينة، ويوفر خيارات للجلوس في الداخل والخارج. من المفيد حجز طاولة مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو للمجموعات الكبيرة، لأن المكان يمتلئ بسرعة خلال الفترات المزدحمة.
يعمل المبنى باستخدام الطاقة الشمسية، وهو مشروع استدامة مدعوم بتمويل أوروبي. وهذا يجعله مكانًا يحافظ على التاريخ ويمارس في الوقت نفسه المسؤولية البيئية الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
